特賣會粉絲團

:

• * 採用德國機台縫製 * 英倫風格 * 經典時尚 質感永恆 *

:

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶

輕商務 流行穿搭

小編購物網站推薦
	台灣樂天市場	多樣選擇之購物網站
	森森購物網	多樣選擇之購物網站
	東森購物網	多樣選擇之購物網站
	台北濱江	新鮮食材在家煮一桌好菜
	大口市集	新鮮食材在家煮一桌好菜
	愛上新鮮	新鮮食材在家煮一桌好菜
	塔吉特	多口味千層蛋糕
	17life	品嘗美食餐廳
	SOUFEEL索菲爾珠寶	送禮首選精美飾品
	ARGENT銀飾精品	送禮首選精美飾品
	Dr. Hsieh杏仁酸	美妝保養，永保年輕
	葡萄王購健康	健康營養補充，延年益壽
	Hotel.com	出國遊玩預定房間
	Agoda	出國遊玩預定房間
	KKday	國內外套裝行程
	Klook	國內外套裝行程

:

內容來自YAHOO新聞

五．星．年．禮－紅豆糕、胭脂糕 都是要人步步高

工商時報【姚舜】

如果〈佛跳牆〉是「年菜之王」，那「年禮之王」應該就是年糕了。事實上，年糕因有步步高升意涵，所以每年必被觀光飯店視為「大會指定年禮」，並由主廚研發設計各式年糕以廣招徠。年糕，有甜、有鹹，食材用料亦各有千秋，惟因蘿蔔又稱菜頭，有「好彩頭」之意，所以觀光飯店外賣年糕，最常供應的就是〈蘿蔔糕〉，尤其是〈港式蘿蔔糕〉，因食材用料較豐富講究，較能凸顯送禮者的「隆情厚誼」，所以也最常出現在觀光飯店的年禮選單中。在台北，包括神旺飯店、國賓飯店、寒舍艾美酒店、君悅酒店、晶華酒店、華漾飯店、維多麗亞酒店、圓山飯店與華國飯店等，今年都有〈港式蘿蔔糕〉的年節禮盒，食材用料不同、大小重量互異，各家價位也不太一樣。而除〈港式蘿蔔糕〉外，神旺、國賓、華漾、寒舍艾美、寒舍艾麗、君悅、福華與維多麗亞酒店，並另外又由館內餐廳主廚設計了甜味年糕，讓消費者「呷甜甜，過好年」。

台北神旺飯店〈潮品集〉一口氣推出多款年糕禮盒供民眾選擇，其中〈港式蘿蔔糕╱680元〉，標榜嚴選纖維細緻的冬季白蘿蔔，配上臘肉、蝦米，蒸製出口感細緻。入口滿是濃郁桂圓香氣。而嚐得到核桃顆粒的〈桂圓核桃年糕╱680元〉。至次造型吉祥喜氣，齊享桂花紅豆、松子地瓜兩種口味的〈太極雙輝年糕╱680元〉彈牙甜香不膩。

台北國賓飯店〈步步高升禮盒〉每盒1,280元禮盒內容包含〈好彩頭〉、〈桂圓黑糖年糕〉，前者以大量蘿蔔絲與燻香臘腸及蝦米製成。後者則融合黑糖、桂圓肉、慢火煮一小時萬丹蜜紅豆及桂花醬，蒸1.5小時而成，除蒸食外，亦可炸至金黃焦脆、或以蒸的方式品嚐原味。

華泰飯店集團旗下華漾大飯店也準備了多款年糕搶市，〈富貴紅豆年糕╱480元〉是用大量飽滿豐厚的台灣紅豆製作，〈栗子松露靚年糕580元〉則使用的松露、栗子及黑糖等配料和米漿的比例是1：1，散發松露香氣，栗子則增加口感。〈瑤柱海味蘿蔔糕╱680元〉干貝、港式蝦米及臘腸，綿密清甜的蘿蔔包覆著臘腸的香氣，是回購率百分百的產品。

寒舍艾美酒店除〈金瑤臘味蘿蔔糕〉外，甜味的〈抹茶御品紅豆年糕〉是用抹茶粉（綠茶、小綠藻）、蜜紅豆、糯米粉、在來米粉製作，除蒸食外，亦可放入鍋中煎至軟嫩且微微焦黃再吃。

而寒舍艾麗酒店推出的〈春采年節禮盒╱1280元〉，強調是宴會廳林菊偉主廚手工親製象徵新春鴻運的〈胭脂玉香糕〉搭配寓意好運連連〈玫瑰紫米藕〉。〈胭脂玉香糕〉是以南投木瓜取代食性寒涼的蘿蔔，拌入台式香菇肉燥及蝦米為配料，手工蒸炊出彈潤綿密、帶有淡淡果香的年糕，素雅的胭脂紅亦蘊藏著團圓迎春的喜悅。而〈玫瑰紫米藕〉則是精選質地鬆軟的嘉義蓮藕，填入營養飽滿的紫米，悉心熬煮6小時後成菜。

台北君悅酒店今年以〈臘味蘿蔔糕〉、〈金勾芋頭糕〉，以及〈椰香黑糖年糕〉與不同禮品搭配組合設計年不禮盒，其中〈椰香黑糖年糕〉是以百分百完全不加水的新鮮椰漿，將價格約為一般黑糖30倍的香濃沖繩黑糖充分融化後拌入糯米粉，再置入模具蒸4小時而成，口感Q彈香甜不黏牙。

維多麗亞酒店的〈雙囍富貴雙糕╱880元〉，是用〈廣式蘿蔔糕〉與〈港式年糕〉配套，甜味的〈港式年糕。是將紅豆煮至鬆軟後加入紅糖、椰漿提味，與軟Q白糯米漿一起蒸煮1小時製成，吃食時可蒸煮或煎炸、各有不同風味。

此外，台北福華飯店今年亦推出有甜味的〈蜂蜜桂花豐年糕〉，每盒588元。

觀光飯店推出的年糕，無論甜、鹹，各家的尺寸重量都不一樣，所以消費者選購時，除比較食材用料外，不要忘了詳查重量與大小。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/五-星-年-禮-紅豆糕-胭脂糕-都是要人步步高-215005120--finance.html

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶推薦

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶討論

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶比較

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶開箱文

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶部落客

Alpaca 黑底藍粉點斜紋領帶

• ALBERTA FERRETTI 灰色繡線蕾絲緞面無袖洋裝使用心得
• AnnaSofia 申敏兒同款香榭臻花 後掛墬925銀針耳針耳環(天然珍珠-銀系)使用心得
• 【維克維娜】青春時光。經典閃亮編織球造型 925純銀耳環好用嗎

957236B1225CB54B